保心安油

‧信心、決心、毅力，不能違背知識與能力之本生而獲成功。技術性的困難，不能靠意志克服。勇氣不是不怕、不在乎困難，而是能面對挑戰設法克服困難，並從克服的過程中顯現出來。

‧有時候獨處就是一種自在。年紀越大喜歡獨處的時間就越多，可能是我以前呼朋喚友應酬得太多，配額差不多用盡了吧！

‧人算不如天算。天时地利人和，人是最渺小的。在大陸，人有時候卻可能大過天，那些人禍對人類的傷害往往比天災厲害。

‧「巧者勞、智者憂，無所事者無所求；」莊子寫的原來是當今香港公屋、綜援戶，不勞、無憂自有雙糧花紅收。

‧君子與小人，猶如水和油。水味淡，性潔，色素，可以滌衣物。沸後加油而不外濺。～此乃君子之德。
油味濃，性滑，色重，可以污衣物，沸後加水必四濺。～此為小人之性。
油冷時尚稱穩定，越沸越不然。所以小人不可使得志！疑似特首候選人本小姐寕廢莫奸。

牛！

好勁！一個人分唱四個聲部，聲線和諧溫暖又動人。

Jon Schmidt & Steven Sharp Nelson

笑死！

今日見到某個的确係其貌不揚的男學生係MSN嘅簽名咁寫：


「再丑也要谈恋爱，谈到世界充满爱！」

笑死我了，唔通樂觀啲真係好運啲？呢個青春期少年來咗香港兩年已經講得一口流利廣東話啦！(聽講每個禮拜單係請廣東話老師上門都要成仟蚊！)當然請我去成億銀嘅九龍塘大宅教琴都唔平嘅*.^。

老農民

早晚天氣漸涼了，開始種菜。以前落種之後要插個小牌子標明是什麼，現在已經是老農民了，一看苗就知道是什麼菜了。這裡有客家春菜、白豆角、油麥菜和生菜苗。
最大的是黃瓜苗，小尖葉的是黃色和黑色櫻桃蕃茄苗，最矮的是上海小白菜的苗。 現在的潮流是走親訪友時帶上兩斤自種的蔬菜做禮，比曲奇、香蕉什麼的受歡迎得多，而時還時不時地受到邀約請我登堂入室打邊爐，重點當然是我自携的有機菜。

A貨金鈴子

成果的苦瓜繼續追肥，約20天左右就由綠色轉金黃色，個半月後，超A貨的金鈴子就吊在瓜藤上了。剖開果肉種金鈴子非常相似，只是略小，紅紅的果肉甜甜的，和金鈴子的味道非常接近。果肉內的種子洗淨曬乾即可來年再種了。果皮可以用來涼拌或做甜食。

一窩蜂

「2011年08月12日嘉麟樓奶黃月餅　一日賣晒：

半島酒店嘉麟樓出品嘅迷你奶黃月餅，香而不膩，甜而不「漏」，係唔少達官貴人嘅「飛佛」，加上高貴得體，送禮自用皆宜，所以每年都好搶手。點知今年更誇張，量產 6萬盒、共 48萬個月餅，月初推出，首日即被搶購一空；往時可堂食，今年都要取消，呢個「月餅王」真係有錢都唔容易食到。半島公關同八方講，今個月 1號開始，顧客可電話或網上預訂，即日已搶購一空；今年斷市，明年請早。迷你奶黃月餅熱賣，有人甚至拎上網炒到 300蚊盒，八方知道唔少捧場客一年前已落柯打，以免向隅，粉絲如果下年想食住奶黃月餅賞月，千祈要記得早啲預訂。」

是日收到新鮮出爐嘉麟樓奶黃月餅，趕緊試試換了大廚後，今年食味如何，還好味道并未走樣。老實說這月餅食味雖然比坊間其他牌子、款式要好，但一盒八個（比棋子餅略大，中間特置一元硬幣以作比較）盛惠 228元，性價比并非太高，論餡料咸蛋黃撈奶黃做的點心還有很多更好選擇的，論餅皮，更松化的西式點心也不少，雖然合二為一表現都有水準的不多，但要出炒價購買或是提前一年預定真的有點頭過了。依我的性子也就屬於有就吃幾個，沒有就拉倒的食物，絕對不會溢價或托人搶購。

另外「甜而不「漏」」也是見人見智的說法，這麼小的一個月餅吃一、兩個當然不「漏」，傳統蛋黃蓮茸的月餅吃四份一個也不會「漏」啦！這嘉麟樓奶黃月我一口氣吃了四個，「漏」得不得了呀！

關於錢的烏龍事

六月新申請了張花旗銀行的信用卡，不會糊亂消費的我，七月只需為這張新卡找數＄790大元。我有六、七張信用卡，雖然經常用的只有一、兩張，但全部都做了銀行自動轉帳繳付卡數，這張新卡自動轉帳還未生效，於是就打電話用EPS繳費。

一直以來都努力地學做錢的老子，不想做孫子被它牽著走，所以對錢并不太著緊，已經很久了并不清楚也不想去了解自己戶口裡每一天倒底有多少錢。各種支出和收入不停地在戶口裡流轉，只有在收到月結單，有空對帳的時候才逼自己去面對那一大堆真實又虛幻的數字。

前幾天查看月結單，嚇然發現＄790我居然按多了一個9，足足付了＄7990！收了大半個月也沒訊息給我，大概任何銀行收多了錢都不會出聲的吧？！趕緊打上卡中心訊問，答曰：有收到，要退款的話發支票要收＄100大元手續費，不想付的話就簽多點卡，把這些錢扣掉。

7000元說多不多，說少也不少，最近也沒什麼想買的物件，自己的錢在別人的口袋裡又不爽，這錢怎麼花呢？頭痛著呢！

My Summer holidays

馬西亞迪臣港高腳屋度假村

旅行就從自己住厭的城市到別人住厭的城市暫住。 位於布魯塞爾地標“撒尿小孩”斜對面的這間AMIGO酒店，窗外的花槽用紅色牽牛花裝飾，非常搶眼。 Den_Haag的夕陽之灘有著無比寬闊的沙灘。 游客就是游客，總是喜歡跑到人家的地盤破壞風景。～Zaanse Schans 藍天白雲很美的背景，拉近一看亮點原來是我的E Color， VS1，3克拉重的鑽石吊咀。重點是此物10年來升值了6、7倍！以前及時行樂派喜歡說：早買早享受，在銀紙持續大幅貶值的今天，要改成早買早增值了。～馬來西亞數碼城水上清真寺 澳門街上95％都是大陸的自由行客人，非常非常難得的一張非人滿為患

這是我游歷半個地球以來見過的最美的火車站之一。～比利時安特衛普（Antwerp）火車站 有些歌寫得真好，看到某個畫面不經意間就會啍唱出來，大概這就是經典吧！「我們的心裏都有一雙眼， 看人間滄海桑田世事多變；讓我寫一個愛放在你手裏面，牽著你的夢，不後退，用心就看得見 ，每個人的笑臉。」-阿姆斯特丹中央火車站當我回首，你就在那裏，以為可以駐足，原來在人生這條路上，匆匆地我們都是過客。-荷蘭Den_Haag
距離Amsterdam15 公里的小鎮-桑斯安斯(Zaanse Schans)是著名的觀賞荷蘭風車的景點，風景如畫的小鎮裏有幾十家這樣的人家，住在這裡是否可以延年益壽？
阿姆斯特丹也有城管的，這天正好碰見城管清理亂泊在中央火車站前的單車

拍亦被拍。～Amsterdam

陌生的城市，熟悉的男人

有時候城市比男人更靠不住。有些曾經非常熟悉的城市當你離開之後就迅速地變臉，若干時日後重回那裡一切都已面目全非，了解你喜惡的髮型師、適合你品味的時裝店、熟悉你口味的小餐館…都不會為你等候，原來一個熟悉的城市的消失只需一夕間。

而有些男人哪怕在你離開很久以後，只要他慣用的古龍水沒停產，重逢時那種熟悉的氣味依然陣陣襲來，如果你在他的心裡停留了，就算是靜止的停留，那種熟悉的感覺依舊，那怕中間隔著一張長長的桌子。