時光飛逝

                                            

看到啡姐寫第一次學腌鹹柑桔 ，馬上去看看當年我醃的變成什麼樣了。

原本純潔鮮艷色彩分明的它，

經過四、五個寒暑後變這樣了。鹽居然還未完全融化。

這是朋友送給我的四十多年的咸柑桔和咸金桔，顏色是全黑的，連汁都是黑色的！加些蜜糖沖水喝，非常美味，喉嚨痛沖兩粒飲馬上見效。

制成後的成柑桔隨開隨用不用放雪柜也不會壞掉，傳統的生活智慧真的不容小瞧啊！