2012年7月29日 星期日

改觀

一直在拜觀音的媽媽有一天忽然成了基督徒,雖然我對基督教很不以然,但也沒阻止或反對她參加正常教會的各種活動,因為我覺得人與人之間需要互相尊重,越親近的人越需要這份不妨礙各種自由的尊重。

我最討厭教會小學在學生午膳前要所有學生這樣祈禱:「感謝天父賜我飲食…」,真想敲敲他們的頭告訴他們:「你們吃的喝的都是父母給的,不是祈禱一下天上就掉下來的…」

中國人一直說要保持尊老愛幼的好傳統,我覺得單是尊老并不足够,還要愛老,所以信仰的不同并不會妨礙我進行愛老的活動。我經常會著趁媽媽看電視的時候,坐在她身旁幫她揉揉肩或捶捶腿,而媽媽多半看的都是創世電視的宗教節目。

有一天看到了這個關於鳳凰城的大陸網絡新娘們的節目,令我對基督教和大陸外嫁女人的看法都有了一定的改變。

在這些大陸網絡新娘們的立場來看,教會的存在價值是非常大的,沒有了這個教會她們中很多人可能沒辦法在彼岸繼續生活下去,也不知有多少人會得抑鬱地過活。單就紀錄片中各人生活和工作的情況來看,這也是導人響善,鼓勵人們努力工作的教會。

而那大陸網絡新娘們和香港某些人形容的新移民蝗虫完全不同,個個都努力工作、自強不息,而且多半都為了子女的前途奮力一拼,跑到遙遠的異鄉嫁個又老又肥又不富有語言也不通的外國人,幾十歲人還努力地牙牙學語。

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完整觀片後繼續閱讀區:

嫁人要嫁像Tom這樣的男人(僅指行為思想,和外表沒什麼關係*.^),要出手時就出手(付錢、做家務),最重要的是他很欣賞、迷戀他的妻子。女人在人生的舞臺上有一個忠實的觀眾是很幸運的,也足够了。

娶妻要娶像阿文這樣的女人,不僅漂亮也對自己負責肯打扮,還樂觀也勤勞。一開始看到阿文打扮得漂漂亮亮去教堂,我還以為她是丈夫養起的阿太,褪下華衣後原來要去餐廳做服務員,工作之餘也把老公服侍得好好的。

林英很強大,中國人的那種吃苦耐勞、知思圖報的優點在她身上完全體現出來了。

2012年7月24日 星期二

Man爆


2012年7月18日 星期三

小姐你好靚啊!

因為馬會餐廳出品OK可口,價格也不貴,而且還免加一,所以經常會去光顧。烏龍的我經常不記得把這個會員停車証放在車裡,所以只能把車停在訪客停車場。有一天下大雨,為免淋雨我終於記得拿了停車証放在車頭(會員停車場有電梯直達餐廳)。大雨滂渤的傍晚我開著車直駛會員停車場,我見過幾十次的停車場女保安把我攔下了,我搖下車窗,大雨隨即漂進車廂,女保安說:「唔好意思,小姐,呢度係會員先可以泊。」我指指車頭的停車証笑笑說:「我知吖!」她一看停車証臉色突變,誠惶誠恐地不斷陪不是,還小跑步跟著我進了停車場。我一下車她亦步亦趨地跟著陪不是,我停下來面對著她,雙手扶住她的肩膀很誠懇地對她說:「真係唔緊要哩!」

個多兩小時後,用膳完畢,我去停車場取車,剛開車門,女保安突然冒出來無厘頭對著我說了句:「小姐你好靚啊!」我扑一聲就笑了出來,失儀的笑不是因為有人贊我靚,而是因為一個見過我幾十次的人,突然發現我的美了。

事出總有因,再一次去馬會餐廳吃飯的時候詢問了經理,果然不出我所料,之前有停車場的保安因為怠慢了某女會員被人投訴丟了份工。

2012年7月16日 星期一

好女兒

媽媽很喜歡糯糯、QQ口感的食物,自從患上糖尿病之後就很少機會吃到這類食物了,因為這種口感的食物通常都是甜食。本著「在健康前題下不滿足媽媽口腹之欲的就不是好女兒」的原則,炎炎夏日裡,我就在家為媽媽做了Q彈Q彈的無蔗糖南瓜圓,順手也做了自己喜歡的綠茶、咖啡和原味的地瓜圓。




食譜:蕃薯/南瓜泥 150g 糖 20g 生粉 130g~150g
 1. 蕃薯/南瓜洗淨切大塊,上蒸鍋蒸熟(要蒸到綿軟),晾涼後搗成泥。

2. 加入糖(黑糖亦可)拌勻,加入木薯澱粉,用筷子攪成雪花狀。

3. 用手把材料揉勻,揉成團並壓實,分成小劑子後整理出形狀即可。

4. 燒開一鍋水,倒進南瓜圓,用湯勺抄底幾下防止南瓜圓粘鍋。

5. 水再次煮開後再煮7、8分鐘左右將南瓜圓撈出,放進冰水中過泠河。

6. 在冰水中浸泡2~3分鐘後撈出瀝水,加入喜歡的材料即成南瓜圓糖水。
 瀝水後的南瓜圓也可以再加熱熱食,南瓜圓隨便加到什麼糖水裡都是很可口的。咖啡地瓜圓一搓成小粒丸子可以做成珍珠(自己做肯定沒塑化劑^.^)糖可加可不加,可加少可加多,看個人口味。生粉的比例越多,做出來的圓子越Q,但加到150g已經接近極限了,再多的話不太好成型。我喜歡一次過做幾份,用保鮮紙撒上生粉遂層分隔開速凍,就像速凍餃子一樣,要吃的話毋須解凍直接煮就可以了。

2012年6月26日 星期二

無心之失

「有冇搞錯幾廿歲人仲扮無辜?」
「無心之失遮…我會一力承擔啦!呢件事真係自己嚴重疏忽,希望你哋能繼續相信我是'有誠信的人'。」




 



2012年6月21日 星期四

色食兼收

節瓜的大黃花好嬌艷。
旁邊的小黃花是有刺青瓜的,節瓜的花比它大幾倍呢!

花無百日黃,結果了,花朵迅速凋謝。有如人生種種,有失必有得…
得咗!我得到了人生中自己種的第一個節瓜,,好大好沉!
買了一斤排骨頭,用最簡單的方法做出來,那個清甜的滋味呀,難以用語言來形容易。

也是第一次種的茄子,花和辣椒的一樣,是向下開的。
很喜歡吃茄子的我長這麼大第一次看到茄子的花。
照片拍出來顏色有點偏差異,原本的紫色更艷些。
花掉了,瓜來了。
                          
 尖頭青椒的白色
花很小。
花敗之後長出來的尖椒卻一點也不小。

這一造的收成很不錯。
青瓜這麼矮就開始開花了。
一開就不可收捨,成串成串的一起開,單看花開也已心花怒放。
今年的第一條青瓜就是巨形的,簡直是笑不攏嘴了啦!
 足足13兩重喎!
一半不削皮直接生吃,又爽、又甜、又脆、又香、又多汁,另一半切絲。
做個麻醬泠麵拌著吃。
今年有很多第一次,也是沒想到的,葫蘆瓜的花居然這麼美,整個就是清麗脫俗、不食人間煙火的模樣。
毛茸茸的花,連葉子也是毛茸茸的,摸上去很柔軟,近乎羊絨的手感,

                                           
絕美的東西都不長久我是知道的,但花開只有一天也太短暫了吧!
小葫蘆。
絲瓜開花的同時,順便結個果。

士多啤梨綠茶布丁啫哩橙


可能年紀大了,不知怎的最近越來越喜歡擺弄食物,看到小丁的這篇 紅茶啫喱製作中!那些橙皮啫哩好有趣吖!馬上就地取材弄來試試看。
 心血來潮之下又不想馬上幹掉兩個橙,夏日炎炎的就索性把橙汁弄出來做冰條。兩個橙才勉強弄到三支無添加的小冰條。外面賣的10元3支的橙汁冰條是由什麼做的也就不言而喻了吧!

鮮橙 冰條果肉集中在尾部,酸酸甜甜的很開胃,不錯吃噢!
  整個夏天我一直都在自已做冰條和雪芭,最常弄的是雪碧(七喜也可)加鹽做成的古早味冰條,小時候好像叫鹽水棒冰,超好吃的。雪芭就用香蕉和菠蘿來做,急凍就行了。菠蘿去皮後切片,遂片包上保鮮紙就成了,非常方便。

香蕉剝皮後一開二,尾部也像這樣插上兩枝牙簽,然後包上保鮮紙。我試了好幾種方法,發現用兩根牙簽足够承受力了,這樣比用寬的雪糕棒環保些,也方便臨出門咬一支消暑。


因為是臨時興起沒準備,家裡只有半包荔枝味和士多啤梨味啫哩粉,白色是很正常的荔枝味啫哩。咳咳…墨綠色的是我放了太多綠茶粉的士多啤梨啫哩。都說很多好吃的東西都來自誤打誤撞,因為太多綠茶粉的關係,近橙皮處的綠茶粉集聚在一起變成布丁的口感,居然還蠻好吃的。所以這個東西就有了個超長的名字叫「士多啤梨綠茶布丁啫哩橙」。

2012年6月19日 星期二

斗強


「6月4日,強國陝西安康市鎮坪縣婦女馮建梅在當地政府幹部強制要求下,被迫引產已七個月女嬰。鎮政府稱,該孕婦屬於政策外懷孕,通過反覆做思想工作,征得其同意才實施的。但馮建梅稱並非自願,是被他們逼迫的。家屬稱曾被要求“不交4萬塊錢,就得強行引產”。丈夫鄧吉元十分痛心,想要討個說法。陝西派工作組介入調查。14日,該縣計生局長江能海,曾家鎮鎮長陳抨印,曾家鎮計生辦主任龍春來被停職調查。14日晚,安康副市長看望馮建梅夫婦及其家人,向他們道歉並表示對已出現的問題決不回避。」

當日事件一曝光,加上這張极具震撼力的照片,即時群情激憤矛頭一致指向強國政府、政策。B女七個月大已經成形可以存活了呀!誰都無權剝奪一個小孩的生命,很明顯這就是謀殺!可憐的孩子願她早登极樂!

因為這照片我義憤填膺、心痛不已,可憐這個孩子,也因為這照片我不覺得這孕婦和她家人值得同情,心想什麼樣的人才會把女兒帶血的屍體擺弄在刻意撥髮掩面的自己身邊拍照?舉起相機拍照的又是什麼人?什麼心態呢?(後証實照片由孕婦家人拍攝。)

今天收到一個強國朋友傳來的電郵,原來那個現年22歲的孕婦16歲時謊報年齡生育第一胎女孩,強國政策規定農村戶口可以生第二胎,擁有城鎮戶口的馮建梅整整6年時間沒有轉農村戶口,不符合生2胎規定。計生委給了她幾個月去辦轉戶口她拖著不辦,等7個月發現胎兒是女兒就同意引產,引產後再自己拍照聲稱被強迫引產來敲一筆!

主動爆料尋找媒體幫助的馮建梅丈夫鄧吉元,這位初中畢業的80後農民,堅持拒絕境外媒體采訪,說:「這是我們中國人自己的事情”、“我們相信組織」。為此事而開的微博最新兩段留言他如是說:1「目前有三個相關責任人已經被停職,官方給我們的說法是要繼續調查,有媒體說我們家屬對這個結果非常滿意,事實上我們對現在的處理結果並不滿意,我們需要明確的處理結果。」

2「首先感謝各位朋友對我們的關心。因為這幾天較忙,沒有上網,請見諒!政府答應明天給予我們一個滿意的具體答覆。」

這之後就鄧的微博沒再更新了。

另外鄧家貼的計生辦短信的手機是IPHONE,據支持馮建梅的媒體報導鄧家蓋新房時欠下8萬元債務,所以無力支付超生罰款,但他們家人是用IPHONE的。

有什麼樣的國家就有什麼樣的國民,真是強中自有強中手啊!

真真假假,事實究竟是怎樣的?在強國應該只有當事人才知道。我們作為門邊的觀望者要切記凡事都要再三了解,看多幾面才付出情緒去應對所謂的‘新聞’。

2012年6月17日 星期日

地域性差別

「你丫都崩吵了,嘰嘰歪歪的煩不煩啊!你倆誰先硬誰留下,另一個給我走人!」


聽到這一句話,我忍悛不禁地噴茶大笑,第一時間想到的當然是男人那話兒誰先硬,相信男友甲也是像這裡所有博友般同樣如是想的,所以港男他愣住了。

不愧是同聲同氣的強國人,男友乙上海男一聽華姐如此一說,馬上揮拳打向港男,沒來得及反應的港男當場鼻血橫流,華姐遞了張紙巾給他連再見也沒說就讓他滾蛋了。
強悍的華姐雖然喜歡斯文儒雅的男人,但兩男相爭起來卻一直像婆娘般光說不練也令她深惡痛絕,所以她喜歡率先強硬起來揮拳傷人的上海男。

除了地域性思考差別之外,港男和華姐相處了兩年,卻還不瞭解她的所思所想,滚蛋應該也是遲早的事。


2012年6月14日 星期四

強悍

女友華姐是強國的女強人,身家過億人民幣,把一手湊大的企業搞得有聲有色。草原上長大的她身形高佻,來自娘胎的高鼻大眼令她在人群中很是矚目。關於華姐最強的經歷是某個月黑風高的晚上獨自去停車場取車的她遇到三個持刀流氓欲劫財(劫色?),結果三個大男人被她三兩下手勢就全打趴在地上,按住一個報了警,雖然有兩個跑了,但到場的幾個民警還是目瞪口呆了。

這麼個高頭大馬,強悍的主卻偏偏喜歡斯文儒雅形的男人,自從和高大形前夫離異後她的男朋友走馬燈式的不斷地換,後來終於有了兩個固定男友隨時等她召喚。男友甲是個香港人,男友乙是上海男,甲、乙都知道對方的存在,但又相安無事。

有一天華姐事忙,早上叫了乙晚上去她別墅相聚,下午又叫了甲,晚上在別墅裡三個人就‘正式’碰面了。一開始華姐自知理虧,低頭窩在巨大的沙發裡默不作聲,甲、己畢竟是男人嘛!‘循例’也要推嚷吵嘈一番,怎知這一吵就吵了半個小時,華姐坐不下去了,跳起來一喝道:「你丫都崩吵了,嘰嘰歪歪的煩不煩啊!你倆誰先硬誰留下,另一個給我走人!」

坐在事發現場的沙發上的我,聽到華姐繪形繪聲說到這裡的時候,忍不住把口裡的一啖甜醇厚鮮爽的安溪鐵觀音噴了出來,可惜了好茶,那可是特供的呀!

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